老年人高血压怎么吃 三大膳食少不了

2020年02月24日 来源:

高血压是一种很常见的疾病,常常见于老年男性,这种疾病给老年健康会造成很大的影响,所以建议大家对于高血压要引起重视,那么老年人高血压吃什么好?面对高血压,可以从饮食进行入手,对于吃什么可以缓解高血压,下面跟小编一起去看看吧!

可以预防与克制高血压的食物:

1、富含钾元素的食物:鱼、黑枣、杏仁、核桃、花生

多吃鱼,可以预防高血压的发生,因为鱼中富含钾元素。富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常“露面”。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

2、大蒜

中国在很久以前就广泛的以大蒜来降血压。给血压稍高的人服用相当于两瓣大蒜的剂量,可以下降舒张压。大蒜和洋葱一样,含有大量的腺苷,这种化合物能够放松平滑肌,使血管得以扩张,降低血压。

3、茶

多喝茶,对预防高血压有很大的促进作用。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。

4、绿豆

绿豆具有很好的祛火作用,而且对高血压患者也有很大益处,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。

5、黑木耳

用清水将黑木耳洗净浸泡一晚上,蒸熟再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。

6、荸荠

取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可防治高血压。

7、芹菜

芹菜是蔬菜中的精品,对高血压疾病很有帮助,而且因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。

8、莲子心

莲子心的降压效果很明显,用法是取莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。

对中老年人高血压病情有帮助的食物:

1、碳水化合物:主要有大米、粥、软豆、面、葛粉、汤、芋类等。

2、脂肪类食品:植物油、少量奶油、沙拉酱等。

3、维生素、矿物质食品:主要是指新鲜的蔬菜水果,如菠菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜、苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜等。

4、蛋白质食物:如牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、鸡蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、乳酪)、大豆制品等。

三大膳食可治高血压

1、海带玉米须治高血压

海带、玉米须。海带30g洗净后切成细丝,玉米须略冲后,与海带丝一同放入砂锅中,加适量水煮成汤食之。

2、芹菜粥治高血压

芹菜50g,大米50g。将芹菜洗净去叶梗与大米煮成粥,叶子洗净煎汁,待粥煮沸后加入即可。

3、梅花粥治高血压

白梅花5g,白菊花6g,粳米50—100g。取粳米煮成粥,将白梅花、白菊花冲净,待粥将熟时加入两种花稍煮即可。

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